Ramen là món mì nấu trong nước dùng từ thịt hoặc cá, ăn kèm trứng, nước tương và thịt heo. Mì ramen còn được dùng với nhiều loại đồ ăn kèm khác nhau như: rong biển, chả cá, trứng…
Mì Udon so với Soba có cách chế biến đơn giản hơn. Chất lượng mì phụ thuộc hoàn toàn vào bàn tay người thợ từ kỹ thuật lên men đến kinh nghiệm chế biến. Mì Udon mang hương vị đậm đà của nước luộc thịt. Món này ăn kèm với tôm chiên, cá, bánh bao hay các loại rau,…
Đây là món rán khá nổi tiếng và thường dùng trong các bữa ăn ở Nhật Bản. Tempura gồm các loại hải sản, rau, củ tẩm bột mì rán ngập trong dầu. Tempura còn được dùng khi uống bia, rượu hoặc với mì soba, udon.
Yakitori là một món ăn được làm từ thịt gà. Đây là món được rất nhiều du khách yêu thích nhất mỗi khi đến Nhật Bản. Thịt gà sẽ được ướp thật kỹ với muối và nước sốt ‘tare’ được làm từ nước tương, mirin, rượu Sake và đường
webwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebwebweb